Bestaat uit een combinatie van 90 % Prosecco en 10 %
Chardonnay druiven.
Bereiding
De 2de gisting vindt plaats in grote
vaten.
Kleur
Strogeel van kleur met groene tonen.
Kenmerken
Heeft een mousse
met kleine belletjes. Ruikt naar appel en perzik.
Fris en
smaakvol, met een bittertje in de afdronk.
Won in September
2007 de 2de prijs in de verkiezing Beste Bubbel verkrijgbaar
in Nederland
(uit 123 inzendingen)
